포도당이 인체 속에서 연소(에너지화)하기 위해서는 비타민 B1의 도움을 필요로 하므로 전분을 섭취해도 비타민 B1이 부족하면 정상적인 기능을 할 수가 없다. 그러한 의미에서는 전분원으로서의 쌀을 먹을 때 비타민 B1을 함유한 속겨층과 배아를 벗기지 않은 원래 그대로의 현미(물론 발아현미도)가 배아를 벗긴(비타민 B1을 없애버린) 백미보다 이상적인 식사법이라는 것은 말할 것도 없다. 그리고 전분식을 할 때는 생전분은 소화에 좋지 않다는 점을 꼭 알아두어야 한다. -오우미 쥰 오늘의 영단어 - stung : sting 의 과거, 과거분사아직 결혼을 못하고 있는 당신은 너무나 이기적이다. 당신이 좋아하는 것, 당신이 관심 있는 것 외엔 도무지 눈길을 돌리려 하지 않는다. 이렇게 해서 벌어진 세대 차이를 극복하지 않는다면, 당신은 ‘결혼’이란 말을 꺼낼 자격조차 없다. -송미정 꾸어 온 보릿자루 , 이야기를 서로 주고 받는 자리에서, 말없이 한쪽에 앉아 있기만 하는 사람을 농조로 이르는 말. 일손을 필요로 하는 부분에는 반드시 사업의 여지가 있다. -가와구치 다다유키 두려움에 맞서기로 결심한 순간, 두려움은 증발한다. -앤드류 매튜스 배지 않은 아이를 낳으라 한다 , 없는 것을 내라며 무리하게 요구한다는 말. 오늘의 영단어 - NNSC : Neutral Nations Supervisory Commission : 중립국 감시위원단인생은 가까이서 보면 비극이지만 멀리서 보면 희극이다 - 찰리 채플린나라를 다스리는 어진 재상이 되지 못할 바에는 사람과 병을 다스리는 명의가 되겠다. -허준