발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자) 오늘의 영단어 - exception : 제외, 예외오늘의 영단어 - preacher : 설교자, 목사결혼의 쇠사슬은 대단히 무겁다. 때로는 남녀 두 사람뿐만이 아니라 아이들도 함께 운반해야 된다. -유태격언 오늘의 영단어 - desertification : 사막화오늘의 영단어 - dismissal : 해산, 해임, 사퇴포커나 고스톱 등의 도박성 오락을 즐기다보면 장시간 앉아 있기 때문에 근육긴장으로 건강을 잃는다. 건강을 해치는 최대의 적이 근육긴장과 수면부족이다. -운공 김유재 오늘의 영단어 - plank : 두꺼운 판자, 강령의 항목: 판자를 깔다, 강령으로 정하다내 코가 석 자 , 자기 일도 막막한 처지라, 남의 고통이나 슬픔을 돌볼 겨를이 없음을 이르는 말. 인간이 가장 먼저 해야 할 일은 자기 자신에게 진실해야 한다는 것이다. 스스로는 진실치 못하면서 남이 자기에게 어찌 진실하기를 바라겠는가. 만약 스스로에게 진실하다면, 밤이 낮을 따르듯 대개의 일이 순리대로 풀릴 것이다. 진실처럼 아름다운 것은 없다. 진실을 구하자. 진실로 무장하자. -셰익스피어